春天最后一个节气“谷雨”来啦!送您一份健康手册噢~
今天是谷雨节气,也是春季的最后一个节气。如果你还没有来得及看春花,赏春景,就会发现,夏天其实近在眼前了!
因为谷雨的到来意味着寒冷天气基本结束,气温回升加快,雨水也会充沛起来。
谷雨时节最大的气象特征就是“中午气温高,早晚气温低”,所以容易感冒;另外天气渐暖,也容易上火,来看看健康提醒吧↓
谷雨简介
谷雨是二十四节气的第六个节气,源自古人“雨生百谷”之说。我国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”
谷雨的养生遵循春季养生的原则,当然也有其特殊的习俗,如走谷雨、喝谷雨茶等。
“雨生百谷,清净明洁”,正是出游好天气。春天对应五脏中的“肝”,肝气宜升发、调达,按照中医“春养肝”的观点,在谷雨时节出游天地自然相合,有益助长阳气,使肝气调顺、舒畅情志。
谷雨春游注意事项
谷雨时节中午气温较高,早晚气温较低,因此早晚时要适当加穿衣服,尤其要注意切勿大汗后吹风,以防感冒;
过敏体质的人外出要带好口罩,太阳下要涂好防晒霜、带好墨镜,防止紫外线和花粉等过敏;
谷雨到来,天气渐热,人容易上火,情绪急躁。清火、安神是这个节气养生应注意的。除了饮食清补去燥,饮用谷雨时节的茶正适合此节气养生。不过,谷雨茶虽好,饮用也必须适量,切忌贪多贪浓,每天3~5杯为宜,茶水以淡为好。
“谷雨夏未到,冷饮莫先行”。由于谷雨节气气温升高较快,有些人迫不及待地吃起冷饮来。谷雨时气温虽已较高,但仍未到炎热的夏季,食用冷饮后,人体受到冷刺激会导致肠胃不适。
另外,还应避免食用油腻、辛辣刺激食物,以保护脾胃。可以选择食用祛湿效果良好的食物,如赤豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、玉米须、茯苓、陈皮、荷叶等。
谷雨时节食疗推荐韭菜,所谓: “春食则香, 夏食则臭”,适合在春季食用。
宋代文学家苏轼有“渐觉东风料峭寒, 青篙黄韭试春盘”的佳句,来描述韭菜的鲜美。
韭菜能入肝、肾经,具有温中行气、健胃提神、散瘀解毒、固精止遗等功效,且含有丰富的营养物质,所含的粗纤维也是人们必不可少的物质。
注意!由于韭菜为辛温补阳之品,故阴虚火旺及湿热证患者不宜食。韭菜含粗纤维较多, 不易被胃肠消化吸收, 故胃及十二指肠溃疡患者不可一次食用过多。
功效:补肾温阳。
配方:虾仁240克,韭菜150克,酱油、淀粉、盐、植物油、香油。
做法:虾仁洗净,水分要沥干,韭菜洗净,切成3~4厘米长的段状。炒锅油热后,先将虾仁下锅翻炒,放入韭菜同炒,根据个人口味适量放入调味品即可出锅。